Bladeren op straat :

Bladeren op rubriek:

Nieuwsbrief:

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de nieuwste aanbiedingen op de Vrijthofstraatjes

ok

Menu

3-gangen proeverij menu

Beste gast, Het Livrei-menu bestaat uit een proeverij van 3 verschillende voorgerechten, 1 hoofdgerecht en 3 verschillende desserts of kaas. U kunt zelf combineren. Voorgerechten Vlees Carpaccio van ossenhaas à la Livrei Krokantjes en een mousse van Serranoham met gemarineerde vijgen Soep van aardappel met truffelcrème en spekjes van het Livar varken Vis Tartaar van huisgerookte zalm met kappertjes, toast en limoenmousse Lauwwarme, gebakken coquille op een bloemkool-pastinaakcrème Spiesje met scampi’s geserveerd met een appel-aardappelcompôte en kruiden olie Vega Pompoensoep met dragonschuim Gerechtje van gegratineerde portobello met kruidencrème Quiche van grottenkaas en spinazie met crèmefraîche Hoofdgerechten Vlees Gesauteerde Angusbiefstuk met een rode portsaus en een vleugje chocolade Tournedos van gerijpte ossenhaas met een pepersaus en Limburgse grotchampignons +€7,50 Parelhoen met zuurkool en een gevogeltejus Vis Vangst van de dag; wij vertellen u graag wat we aan de haak hebben geslagen Coquilles met gestoofde groenten en een vanille, beurre blanc saus Vega Paddenstoelenrisotto met truffelolie, rucolasla en auberginemousse Provençaalse groenteschotel met pesto en penne Dessert Gefrituurd vanille-ijs met chocoladesaus en nougatinekrokant Chocoladebommetje, heerlijke mousse van pure chocolade Kokos-mangosoepje met rode peperschuim Panna cotta met verse ananas en vanillesiroop Hangop met rabarbercompote en ‘greumelen’ Kersenclafoutis met geslagen room Of Trio van kaas geserveerd met druiven, gemengde noten, brood en Limburgse appelstroop Of Koffie/ Revolution-thee met een chocolade truffel Bij alle hoofdgerechten serveren wij een frisse salade en Vlaamsche friet. Aparte ruimtes voor groepen tot 60 personen, informeer naar de mogelijkheden Restaurant Livrei, Brusselsestraat 15 Maastricht. Tel:043-6080500 . www.livrei.nl

Artikel Nummer:Februari Maart

Prijs:€ 28.50€ 28

Speciale aanbieding: €28

Product Reservering
Product Reservering:
--

Assortiment top20:

Menu

Links :